AKTUALNOŚCI

Powrót

Climbex na konferencji "Bezpieczny Produkt Spożywczy"

13 listopada 2018

W dniach 8-9 listopada 2018 r. przedstawiciele spółki Climbex wzięli udział w V edycji konferencji naukowo-technicznej zatytułowanej „Bezpieczny Produkt Spożywczy”. Wydarzenie miało miejsce na zamkowym wzgórzu w Gniewie, dawnej twierdzy Zakonu Krzyżackiego. Pośród średniowiecznej architektury i atmosfery dawnych czasów przyszło nam prawić o nowoczesnych technologiach i rozwiązaniach, mających zastosowanie w przemyśle spożywczym. Wydarzenie skupiło wielu przedstawicieli zakładów produkujących artykuły spożywcze, ale też praktyków ze strony dostawców rozwiązań i usług dla branży spożywczej oraz przedstawicieli ośrodków badawczych i naukowych.

Zaproszeni goście dyskutowali o przemianach w przemyśle spożywczym ostatnich lat oraz próbowali sprecyzować, jak dziś rozumiemy bezpieczeństwo produkcji żywności i z jakimi wyzwaniami ten pogląd się łączy.

Przedsiębiorstwa zajmujące się przetwórstwem i produkcją artykułów spożywczych dynamicznie inwestują w rozwój, zwłaszcza w zakresie unowocześniania infrastruktury strefy produkcyjnej. Zmiany technologiczne mają przede wszystkim na celu wpływać na zwiększenie poziomu produkcji oraz usprawniać proces zarządzania tym obszarem. Inwestycje widoczne są nie tylko w postaci nowoczesnych i zautomatyzowanych linii produkcyjnych, ale też w postaci stosowanych komponentów do maszyn i urządzeń, jakości stosowanych środków chemicznych, czy też technologii czyszczenia obszarów produkcyjnych i okołoprodukcyjnych, zapewniających odpowiedni poziom higieny zakładu. Jakkolwiek spojrzeć, każdy z tych elementów ma niewątpliwie decydujący wpływ na zapewnienie bezpiecznego środowiska dla produkcji żywności.

„W ciągu ostatnich 20 lat, zmiany ustrojowe, postęp technologiczny, zwrot w kierunku zaspokojenia potrzeb klienta, a przede wszystkim prymat i bezwzględny wymóg produkcji bezpiecznej żywności, spowodowały rewolucję w podejściu do procesów higieny w przemyśle spożywczym” - mówi Zbigniew Florczuk, dyrektor operacyjny obszaru Food Hygiene w spółce Climbex. „Obecnie to klient, jako producent żywności weryfikuje higienę w zakładzie, co skłania do współpracy z profesjonalistami z zakresu zarządzania higieną. Potem ten proces weryfikuje jeszcze sam konsument. Etap czyszczenia w branży spożywczej jest częścią procesu produkcyjnego i jest z nim ściśle powiązany. W brudnym zakładzie nie da się wyprodukować żywności spełniającej wymagania producenta i konsumenta, a na pewno żywności bezpiecznej” – dodaje Zbigniew Florczuk.

Climbex od wielu lat wspiera zakłady produkcyjne branży spożywczej w kompleksowym zarządzaniu higieną. Usługi czyszczenia są każdorazowo dostosowane do organizacji procesu produkcyjnego, zaawansowania technologicznego, norm jakości wdrożonych u klienta oraz szeroko rozumianego bezpieczeństwa. Doświadczenie technologów pozwala kompleksowo opracować plany higieny, aby stosowana technologia spełniała wymogi mikrobiologiczne po dezynfekcji, nie kolidowała z bezpieczeństwem końcowego produktu, a przy tym wpływała pozytywnie na optymalizację procesu czyszczenia. Pójście „na skróty” w branży spożywczej po prostu się nie opłaca. Nieprawidłowo zorganizowany i przeprowadzony proces higienizacji może wywołać przykre konsekwencje w postaci utraty dobrego imienia firmy, reklamacji, negatywnych informacji medialnych, a w najgorszym przypadku powikłań zdrowotnych konsumentów.

Podczas konferencji Tomasz Tłustochowicz - dyrektor handlowy obszaru Industrial Solutions ze spółki Climbex, zaprezentował doświadczenie spółki także w obszarze specjalistycznego czyszczenia na tzw. cięższej infrastrukturze przemysłu spożywczego. „Naszym celem jest przede wszystkim poprawa efektywności wszelkich procesów w zakładzie, mających wpływ na utrzymanie ruchu i prawidłowe funkcjonowanie przedsiębiorstwa” - mówi Tomasz Tłustochowicz ze spółki Climbex. „Doświadczenie, jakie zdobyliśmy poza branżą spożywczą, pozwoliło nam z powodzeniem realizować projekty przy przetwórstwie żywności. To właśnie w zakładach spożywczych mamy inżynierów i technologów najbliżej procesów produkcyjnych, którzy wiedzą jakiego wsparcia potrzebują klienci i szybko potrafią zdiagnozować obszary wymagające poprawy. To procentuje. Klienci bardzo docenili nasze doświadczenie zdobyte w zakładach tłuszczowych w usuwaniu awarii po perforacjach rurociągów, w remontach i czyszczeniu instalacji heksanu i amoniaku czy serwisowaniu zaworów bezpieczeństwa. Te kompetencje dały nam możliwość rozszerzenia obsługi na pozostałe oddziały przedsiębiorstwa klienta” - dodaje Tomasz Tłustochowicz.  

Climbex wielokrotnie realizował prace czyszczenia zbiorników olejowych, innych zbiorników produktowych czy rurociągów technologicznych. Potencjał spółki został także wykorzystany przy rozbudowie jednego z zakładów branży spożywczej o kolejne linie produkcyjne. Spółka kompleksowo wspiera zakłady przemysłowe w planowanych remontach, sytuacjach awaryjnych czy okresowych pracach serwisowych. Skutecznie jest w stanie usprawnić procesy związane z funkcjonowaniem przyzakładowych oczyszczalni ścieków.

Czas podczas konferencji został także wykorzystany na dyskusje o certyfikacji w branży spożywczej, opakowaniach, systemach kontroli jakości nie tylko obszaru produkcji, ale również całego procesu dystrybucji gotowej żywności. Merytoryczną część zamknął bardzo ciekawy wykład na temat reputacji marki w branży spożywczej, najczęstszych źródłach kryzysów wizerunkowych sektora spożywczego i o komunikacji z klientem, rynkiem i partnerami biznesowymi w sytuacjach kryzysowych.

Pozostałe aktualności

14 listopada 2018 Plan połączenia Climbex S.A. i Insperit Data Management Sp. z o.o.

Informacja o planie połączenia spółek Climbex S.A. i Insperit Data Management Sp. z o.o.

Czytaj więcej
13 listopada 2018 Climbex na konferencji "Bezpieczny Produkt Spożywczy"

Zaproszeni goście dyskutowali o przemianach w przemyśle spożywczym ostatnich lat oraz próbowali sprecyzować, jak dziś rozumiemy bezpieczeństwo ...

Czytaj więcej
24 września 2018 IV Kongres Energetyczny we Wrocławiu

Jesteśmy już po Kongresie Energetycznym, który odbył się we Wrocławiu w dniach 19-20 września br. Zaproszeni goście podczas wielu ciekawych o ...

Czytaj więcej
27 lipca 2018 Czyszczenie prasy w Hucie Ostrowiec

Climbex realizuje od kilku lat dla CELSY Huty Ostrowiec usługę usuwania ciężkich odpadów powstałych w procesie produkcji wyrobów metalowych. w ...

Czytaj więcej
11 lipca 2018 Climbex oczyszcza przepompownie ścieków na Kaszubach

Climbex realizuje umowę na czyszczenie 80 pompowni sanitarnych zlokalizowanych w gminach Gdynia, Rumia, Reda i Wejherowo.

Czytaj więcej
04 czerwca 2018 Skuteczne połączenie spółek Climbex S.A. i Impel Food Hygiene Tech Solutions Sp. z o.o. Sp.k.

Spółki Climbex S.A. i Impel Food Hygiene Tech Solutions Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k. połączyły siły w obsłudze sektora ...

Czytaj więcej
18 maja 2018 Climbex zakończył akcję w przepompowni na Ołowiance

Spółka Climbex S.A. nieprzerwanie przez ponad 2 doby realizowała prace czyszczenia w przepompowni na Ołowiance, wspierając w akcji awaryjnej ...

Czytaj więcej
06 września 2017 Czyszczenie powierzchni ogrzewalnych kotła energetycznego w Elektrowni Turów

W dniach 4-14 sierpnia 2017 r. Climbex zrealizował prace interwencyjne dla PGE GiEK S.A. Elektrownia Turów, które wykonane były na drugim ciągu ...

Czytaj więcej
02 sierpnia 2017 Remont zbiornika ropy naftowej dla PGNiG

W drugiej połowie maja 2017 r. spółka Climbex S.A. przystąpiła do realizacji zlecenia w zakresie opracowania dokumentacji projektowej i oraz na ...

Czytaj więcej
31 lipca 2017 Przygotowanie do remontu kotła fluidalnego w STORA ENSO Narew

Dnia 18. czerwca 2017 r. ruszyły prace przygotowawcze do remontu kotła fluidalnego ze złożem cyrkulacyjnym w zakładzie Stora Enso Narew Sp. z w ...

Czytaj więcej
27 lipca 2017 Awaria kotła fluidalnego w Ostravie

W dniu 9 lipca br. spółka Climbex ruszyła do prac interwencyjnych realizowanych na rzecz przedsiębiorstwa Valmet Technologies Oy. Fiński klient ...

Czytaj więcej
01 czerwca 2017 Climbex na konferencji naukowo-technicznej "Remonty i Utrzymanie Ruchu w Przemyśle Chemicznym"

Pod koniec maja 2017 r. w Kazimierzu Dolnym spółka Climbex brała udział w X edycji konferencji pt. „Remonty i Utrzymanie Ruchu w Przemyśle na ...

Czytaj więcej
03 stycznia 2017 zmiana adresu siedziby spółki Climbex S.A.

Z dniem 1 stycznia 2017 roku, w związku z ustaleniem nowych granic miasta Opole, zmianie uległ adres siedziby spółki Climbex.

Czytaj więcej
05 grudnia 2016 Hydrodynamiczne kucie betonu na przęśle mostowym

Na przełomie listopada i grudnia br. Climbex wykonał usługę precyzyjnego kucia betonu na przęśle mostowym dla klienta z sektora budowlanego.

Czytaj więcej
27 października 2016 Niemiecki oddział Climbex realizuje usługę w Cukrowni w Mannheim

We wrześniu i październiku br. niemiecki oddział Climbex zrealizował projekt czyszczenia przemysłowego na terenie Cukrowni w Mannheim.

Czytaj więcej
09 sierpnia 2016 Media o nas - oczyszczanie torowisk po ulewach na Pomorzu

O szkodach, jakie wyrządziła lipcowa ulewa w okolicach Gdańska, pisały liczne media, m.in. Dziennik Bałtycki czy Gazeta Wyborcza.

Czytaj więcej
08 sierpnia 2016 Climbex oraz Budimex oczyszczają torowiska Pomorskiej Kolei Metropolitalnej po ulewach

W piątek, 5 sierpnia 2016 r., na linii Pomorskiej Kolei Metrolopolitalnej rozpoczęta została usługa oczyszczania torów z błota oraz realizowana ...

Czytaj więcej
05 kwietnia 2016 Climbex S.A. realizuje usługi zgodnie z normami bezpieczeństwa pracy i ochrony środowiska.

Spółka Climbex S.A., oferująca usługi wysokospecjalistyczne w zakresie utrzymania ruchu dla branży przemysłowej, może się pochwalić systemu ...

Czytaj więcej
29 stycznia 2016 Climbex na targach BIOGAS INFOTAGE 2016

W dniach 13 i 14 stycznia 2016 r. na terenach Targów ULM odbyły się Fachowe Targi w dziedzinie produkcji i wykorzystania biogazu. Targi BIOGAS to ...

Czytaj więcej
Climbex S.A. 45-920 Opole, ul. Dobrzeńska 64; T: +48 77 46 95 805, T/F: +48 77 46 95 257; Wpisana do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Opolu, VIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000368467, NIP: 754-00-26-219, REGON: 530943270, Kapitał zakładowy 23.527.640 złotych w całości opłacony.
X

FORMULARZ ZAPYTANIA ONLINE

Imię i nazwisko / Nazwa firmy

Adres e-mail

Telefon kontaktowy